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Biografias e Dissertações Engenho Central

> A Cultura da Cana de Açúcar no Vale do Paranapanema - (1980, Silvio Carlos Bray).

> O Açúcar no Café (2009, José Evando Vieira de Melo).

> Dissertação "Banguês, Engenhos Centrais e Usinas" - (2007, Roberta Barros Meira).

> Empresas de Sertãozinho - (2007, Reinaldo Tronto).

> Engenho Central Schmidt, Compreensão Histórica e Arquitetônica.

> Francisco Schmidt, "O Rei do Café" - (2017, Larissa Aparecida Forner).

> O Cultivo canavieiro na região de Ribeirão Preto - (2006, Rodrigo de Andrade Calsani).

> Os Engenhos Centrais no Reconcavo Baiano 1875-1909.

> Sertãozinho estudos Cebrap.

> Tecnologia açucareira em São Paulo.

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