A Exposição “A História da Cana de Açúcar no Brasil e no Mundo”, é representada em 16 painéis com ilustrações e textos que refazem a história da cana-de-açúcar, desde seu cultivo inicial na Nova Guiné em 8000 a.C., passando por sua chegada em terras paulistas pelas mãos de Martin Afonso de Souza por volta de 1500, refaz o percurso da cultura pelo mundo até nossa época.

O acervo desta exposição, doado ao Museu da Cana pelo Grupo Colorado, foi criada pela Academia Brasileira de Arte, Cultura e História (Abach), e está aberto para visitas presenciais no Museu da Cana, e também virtual no site institucional do Museu da Cana.